La colomba di una volta
La colomba del Forno di Pioppi nasce prima di tutto  dalla ricerca delle migliori materie prime che si possano trovare sul mercato e del continuo sviluppo del prodotto portato avanti da Fabio e dal fratello Andrea, seguendo la tradizione milanese.
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Torta pasquale al formaggio
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “0”, uova, strutto, fromaggi 40% pecorino romano dop (latte ovino, sale, caglio fermenti lattici), emmenthal (latte ovino, sale, caglio fermenti lattici), tipo grana ((latte ovino, sale, caglio), lievito di birra, sale, emulsionante E471
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Attestato miglior colomba italiana 2021
Quest'anno abbiamo partecipato al concorso "miglior colomba italiana 2021" e ci siamo classificati 2° su 185 partecipanti provenienti da tutta Italia, nella categoria "INNOVATIVA" con la nostra colomba DARK (pere , cioccolato e zenzero).
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Il forno di Pioppi

Al Forno Pioppi troverete la più ampia scelta di pasticceria, sia dolce che salata, torte per ogni occasione, la famosa Torta di Pasqua e tante varietà di Pane e Pizza, anche da asporto. Tutto ciò viene realizzato con la nostra qualità artigianale, divenuta marchio di fabbrica.

I Nostri Prodotti

I migliori prodotti di Forno Pioppi accuratamente selezionati per voi. Tutti prodotti di qualità fatti a mano dai nostri esperti artigiani.
Lasciatevi ispirare dalle nostre creazioni.

Panettoni

Anni di studio e duro lavoro uniti nel tempo ad una grande selezione delle materie prime, dalle farine ai grassi ed i canditi di assoluta qualità,...

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Prodotti da forno

Una categoria di alimenti molto amati in tutto il mondo è di sicuro quella dei prodotti da forno, fragranti e profumati. Possiamo...

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Biscotti

Tra le tante bontà che Forno Pioppi porta con sé ci sono i biscotti. Adatti ad essere serviti insieme ad un profumato tè o ad e...

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L'Arte del fatto a mano

Al Forno Pioppi troverete la più ampia scelta di pasticceria, sia dolce che salata, torte per ogni occasione, la famosa Torta di Pasqua e tante varietà di Pane e Pizza, anche da asporto. Tutto ciò viene realizzato con la nostra qualità artigianale, divenuta marchio di fabbrica.

Qualità artigianale dal 1966

Era il primo maggio del 1966 quando i due fratelli Pioppi, Sestilio e Bruno, si misero in proprio. La loro storia inizia con la gavetta e l’apprendimento del mestiere nella panetteria Lepri nel centro di Perugia, in via Maestа delle volte.

Nel 1969, il primo investimento importante: nasce il laboratorio di proprietа con annessa vendita in via Michelangelo, a un centinaio di metri dall’attuale punto vendita.

Nel 1996 viene introdotta la produzione di pizza da asporto, sia al taglio sia al piatto, dalle 16 alle 20.30. Altri punti di forza sono i dolci tipici perugini: come la ciaramicola, la torta dolce perugina a lievitazione naturale (per la Pasqua) e il torcolo al candito per San Costanzo. Una pasticceria che oltre a omaggiare l’antica tradizione del territorio non disdegna un altro tipo di offerta, come la torta con yogurt, pere e cioccolato, il ciambellone da tre chili che esce da una teglia alta dieci centimetri, la panna cotta racchiusa in pasta frolla.

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Il pane sta bene con tutto 😍💃🏻🎉

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Focaccia alla genovese con farina di farro 😍

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Chi di voi indovina che cos’è questo? Diamo il via ai commenti ;)

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